Cách phòng ngừa:
• Chọn thực phẩm an toàn: thực phẩm tươi mới, có nguồn gốc rõ rang, được kiểm định của cơ quan chức năng, nhà sản xuất có uy tín, không dùng thực phẩm phụ gia không rõ nguồn gốc.
• Rửa tay và giữ dụng cụ chế biến thực phẩm luôn sạch và khô ráo: lau dọn khu bếp và chén đũa sạch sẽ
• Ăn chín uống sôi, ăn ngay sau khi nấu: không để đồ ăn qua đêm, không hâm đi hâm lại nhiều lần
• Bảo quản thực phẩm đúng cách: sắp xếp tủ lạnh ngăn nắp, nhiệt độ thích hợp, bảo quản thực phẩm chín, sống riêng biệt.
Triệu chứng ngộ độc: chóng mặt, buồn nôn, ói, đau bụng và đi phân lỏng, dấu hiệu nặng như khó thở, mệt, vã mồ hôi, da tái xanh, sốt cao, lạnh run sau khi ăn 30 phút hoặc vài giờ, có khi vài ngày tùy nguyên nhân.
Xử trí ngộ độc:
• Ngộ độc nhẹ tại nhà: trong vòng 6 giờ có thể kích thích gây nôn hết thức ăn đối với người ngộ độc là người lớn đang tỉnh táo, uống dung dịch Oresol bù nước, không nên uống thuốc cầm ói và tiêu chảy.
• Ngộ độc nặng: nhanh chóng đưa tới cơ sở y tế gần nhất hoặc gọi cấp cứu 115, lưu mẫu bệnh phẩm( phân, dịch ói), lưu mẫu thức ăn nước uống để cơ quan chức năng xét nghiệm tìm độc tố, nguyên nhân gây độc.

Số ca mắc sởi tăng 8 lần, Bộ Y tế khuyến cáo 5 biện pháp phòng chống
Theo Bộ Y tế từ đầu năm 2024 đến nay, số ca mắc bệnh sởi tăng hơn 8 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Theo Cục Y tế dự phòng, bệnh sởi là bệnh truyền nhiễm nhóm B, do virus sởi gây ra.
Bệnh thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi hoặc cũng có thể gặp ở người lớn, do chưa được tiêm phòng Sởi hoặc tiêm phòng chưa đủ liều.
Bệnh sởi chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, dễ lây lan qua đường hô hấp qua các giọt bắn của người mắc bệnh hoặc có thể qua tiếp xúc trực tiếp, qua bàn tay bị nhiễm dịch tiết của người bệnh.
Những nơi tập trung đông người như nơi công cộng, trường học... có nguy cơ rất cao lây lan dịch sởi. Dịch sởi thường xảy ra với chu kỳ từ 3-5 năm. Tiêm vaccine là biện pháp hữu hiệu để phòng bệnh. Chỉ có thể cắt được sự lây truyền bệnh khi tỷ lệ miễn dịch trong cộng đồng đạt >95%.
Vì vậy để phòng chống bệnh sởi, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế khuyến cáo:
1. Chủ động đưa trẻ từ 9 tháng đến 2 tuổi chưa tiêm hoặc tiêm chưa đủ 2 mũi vaccine sởi đi tiêm đầy đủ và đúng lịch.
2. Không cho trẻ đến gần, tiếp xúc với các trẻ nghi mắc bệnh sởi; Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng khi chăm sóc trẻ.
3. Giữ vệ sinh thân thể, mũi, họng, mắt và răng miệng cho trẻ hàng ngày. Đảm bảo nhà ở và nhà vệ sinh thông thoáng, sạch sẽ. Tăng cường dinh dưỡng cho trẻ.
4. Nhà trẻ, mẫu giáo, trường học nơi tập trung đông trẻ em cần giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, thông thoáng; thường xuyên khử trùng đồ chơi, dụng cụ học tập và phòng học bằng các chất sát khuẩn thông thường.
5. Khi phát hiện có các dấu hiệu sốt, ho, chảy nước mũi, phát ban cần sớm cách ly và đưa trẻ đến các cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám, tư vấn điều trị kịp thời. Không nên đưa trẻ điều trị vượt tuyến khi không cần thiết để tránh quá tải bệnh viện và lây nhiễm chéo trong bệnh viện./.